Blangpidie (KANALACEH.COM) – Blangpidie () Kecamatan Susoh, Aceh Barat Daya (Abdya) keluar sebagai juara dalam lomba cipta menu beragam bergizi siimbang dan aman berbahan dasar ikan.
Lomba tersebut diikuti oleh 9 kecamatan bertempat gedung PKK Desa Kuta-Tuha. Kamis (28/10)
Bupati Akmal Ibrahim dalam sambutanya menyebutkan, ikan merupakan sumber protein tinggi dan sangat alami.
“Kita makan protein dari tumbuh-tumbuhan tidak akan tercerna dengan baik dan terserap oleh tubuh tanpa tercampur dengan protein hewani seperti ikan,”katanya.
Menurutnya, dengan adanya kegiatan lomba cipta menu beragam bergizi siimbang dan aman (B2SA) dapat meningkatkan kembali citra makanan khas daerah yang berbasis pada kearifanlokal.
” Lomba masak ini penting sekali kita tularkan kepada anak-anak sebagai generasi”.
Bupati menyebutkan, dinas pertanian juga bisa membuat perlombaan seperti itu dengan catatan lomba masak berbagai jenis. “Sedangkan dinas kelautan lomba masak berbagai ikan,”katanya.
Sementara itu kepala Dinas Pertanian dan Pangan Nasruddin mengatakan,
Perlombaan masak daerah yang berbasis pada kearifan lokal dan untuk mengurangi ketergantungan terhadap pangan pokok lainnya.
” Yang juara pada perlombaan ini akan mewakili daerah ditingkat Provinsi yang direncanakan 9 November”.
Juara 1 dalam perlombaan masak tersebut disabet oleh kecamatan Susoh dan juara 2 Kuala Batee sedangkan juara 3 di menangkan oleh kecamatan Manggeng.
Berita Terkait
Kuliner6 Makanan yang Tidak Baik Dikonsumsi Saat Minum Kopi
(KANALACEH.COM) – Ritual minum kopi, terutama di pagi hari, sudah menjadi kebiasaan tak terpisahkan bagi [&he...
KulinerInvestasi Kuliner Melonjak, Aceh Bangkit Lewat Cita Rasa Lokal
Banda Aceh (KANALACEH.COM) – Di tengah tantangan ekonomi yang masih membayangi, Aceh mulai membuka diri […]...
